|
Prei Met Corned Beef Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 1 1/2 kg. schoongemaakte dunne preitjes, 1/2 l. bouillon, 1 blikje corned beef, paneermeel, (zwarte) peper
Voorbereiding: Warm de oven voor op 200 graden, vet de ovenschaal in met boter, verkruimel de corned beef en meng met wat paneermeel
Bereidingswijze: Kook de prei in de bouillon ongeveer 15 minuten, leg de prei in de ovenschaal en giet het kookvocht er overheen, maal er wat peper overheen. Strooi de corned beef en paneermeel over de prei, leg links en rechts wat kleine stukjes boter er op en zet alles in het midden van de oven tot je een mooi bruin korstje krijgt (? 15 minuten).
|
|
|